ホットケーキ（？）焼いてみたよ

ここのところ、平日は遅くまで仕事をしているせいで
ごはんが作れなくって欲求不満・・・

折角の週末なので、朝からおいしいものをつくったろと思って
昨夜レイド前から酵母でホットケーキ生地を仕込んでおきました。

今回のレシピはこちら。
天然酵母でホットケーキ by mineral
毎度のことですがお世話になっておりまする～♪
牛乳のかわりに、エバミルク（無糖練乳）を鍋で一時間煮込んだ
ミルクジャムもどきを使用してみました。

しかし一枚一枚焼くのがめんどくさくなっ・・・

まとめて炊飯器（のパン焼き機能）で焼いてしまいました。
てへ。

まるでスポンジケーキのようです＾＾；


中身はもっちりふんわり。


何もつけなくてもおいしかったので、そのまま食べてしまいましたが
何かつけた方が美味しかったのかも・・・

よし、また作ろうっと（・ｗ・）ノ